Quiénes somos

En Casa Santos llevamos asando en horno tradicional de leña más de 30 años. Nuestras especialidades son el cabrito, el cordero y el cochinillo, platos que nos han hecho conocidos porque todo el mundo quiere venir a probarlos.

Nuestra aventura empezó en una pequeña taberna en 1985, situada por entonces en el centro del pueblo. Posteriormente en 1990 nos mudamos a nuestra actual ubicación, la cual nos proporcionó el sobrenombre de “El Cerrillo”, ya que nos situamos sobre el área denominada popularmente por los vecinos de Valdemanco como “El Cancho del Cerrillo”.

Nuestra privilegiada e inmejorable situación geográfica, a tan solo 40 minutos del centro de Madrid por la A-1, y en el corazón de la Sierra del Guadarrama en su vertiente sureste, nos permiten disfrutar de un paisaje de sierra, así como de poder apreciar las vistas del valle del Río Jarama desde nuestros salones

En nuestros distintos salones usted puede degustar nuestra cocina, probando variados platos hechos de la manera más tradicional al horno de leña. Nuestros salones independientes y con un amplio aforo, permiten adaptarnos a sus necesidades y celebraciones familiares o de negocios. No dude en consultárnoslo.